マンデル
細長いアーモンドがぎっしりつまったトリュフチョコです。アーモンドの香りが鼻へ抜けます。
オレンジジェル
アプリコットジャムにオレンジピールを利かせた、とろみのあるジャムをビターチョコで包みました。香ばしい酸味が特徴です。
ジャンドゥヤ
アーモンドとヘーゼルナッツ2種を混ぜたガナッシュの香ばしさとトッピングのアーモンドとの共演をお楽しみ下さい。
ショコラ・カレ
ミルクチョコとスイートチョコを混ぜたソフトガナッシュが舌の上で花開きます。※季節によってデザインが変わる事があります。
トリフ・ミスカディーヌ
チェリー酒マラスキーノで香りづけされたガナッシュをミルクチョコで包みました。（※洋酒使用）
トリフ・モカ
コーヒーチョコのガナッシュをミルクチョコで包んでまろやかに仕上げました。
（※洋酒使用）
ブールドネッシュ
コアントロー（オレンジ酒）が利いたソフトなホワイトガナッシュの香りが口の中に広がります。（※洋酒使用）
ロンド
ラム酒が利いたガナッシュをビターチョコで包みました。まろやかな大人の香りをお楽しみ下さい。（※洋酒使用）
エクスキクレーム
ブランデーの香りのガナッシュをミルクチョコで包みました。後引くおいしさが特徴です。（※洋酒使用）